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Como se llama la planta que da ejotes

Los ejotes son consumidos en distintos tipos de preparaciones alrededor del mundo. Los ejotes también son conocidos como habichuelas, porotos verdes, chauchas, judías verdes, frijoles verdes o vainicas de acuerdo a la región del mundo en la que nos encontremos.

El nombre científico de la planta de ejotes es Phaseolus vulgaris, aunque es mayormente conocida por su nombre vulgar, este es planta de ejote.

Como se llama la planta que da ejotes
El ejote es una hortaliza con un importante contenido de vitaminas y minerales, por lo cual representa uno de los alimentos saludables que podemos incorporar a nuestra dieta diaria.

Los ejotes pueden ser consumidos tanto cocidos como crudos, e incluso es posible congelarlos, la parte comestible de esta hortaliza es el fruto de la misma.

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