Todos o casi todos morimos por una porción de pizza con mucha mozzarella gratinada y sabemos que existen miles de combinaciones de sabores diferentes, lo que complica la tarea de conocer el nombre de las pizzas de acuerdo a sus ingredientes. Por ello decidimos compartir ésta nota para que conozcas como se llama la pizza de cebolla.
La pizza de cebolla y mozzarella se conoce con el nombre de fugazza o fugazzeta de acuerdo al maestro pizero con el que estemos hablando y la historia que la pizza de cebolla traiga consigo. Lo cierto es que la pizza con cebollas, orégano, aceite de oliva y queso mozzarella es una de las más pedidas en muchas partes del mundo, aunque no logra superar a la tradicional pizza italiana con salsa de tomate, albahaca fresca y queso mozzarella.
Ahora que ya conoces el nombre de la pizza con cebolla ¿te gustaría disfrutar de una porción?? Tanto hablar de ella me ha antojado una buena porción acompañada de una cerveza helada!
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