Al ver a un cocinero profesional es casi inevitable no preguntarnos ¿cómo se llama lo que usan los chefs en la cabeza? Si quieres descubrir la respuesta te invitamos a seguir leyendo esta nota.
Nombre del gorro de chef
Por una cuestión de presentación y sobre todo de higiene, puesto que evita la caída de cabellos en la comida y también previene el contacto del sudor del cocinero con los alimentos, entre otras funciones, es que resulta indispensable la utilización de un borro por parte de los cocineros.
No existe un término específico para referirse al gorro del chef, simplemente hacemos mención a ellos utilizando las palabras gorro de chef, o sombrero de cocinero.
Tipos de gorro de chef
Existen diferentes tipos de gorros de chef:
- Uno de los más conocidos es sin lugar a dudas el gorro de chef tubular, es de color blanco, tiene una forma alargada con pliegues en la parte superior y una base lisa.
- Otro borro muy conocido es el gorro de estilo francés con forma de champiñón, es uno de los más tradicionales y un símbolo característico desde el siglo XVII.
- También es posible ver a los cocineros o chefs utilizando cofias con viseras, aunque este diseño es más escogido por las mujeres ya que al contar con elástico en la parte posterior es sencillo acomodar el pelo en su interior y se amolda muy bien a la forma de la cabeza.
- Algunos chefs también utilizan un gorro de estilo militar, aunque éstos sólo cubren la parte más superior de la cabeza, por lo cual es más apropiado para las personas de pelo corto.
- Otros profesionales de la cocina escogen utilizar bandanas, son una especie de pañuelo que se ata por la parte posterior de la cabeza y dan un estilo más moderno.
- También es posible encontrar gorros de chef descartables realizados en papel, que además de ser muy higiénicos son totalmente reciclables.
Como se llama el gorro de chef en ingles
En inglés estos sombreros son conocidos con el nombre de chef hat ó toque chef.
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