Como sucede con muchas plantas y sus frutos la yuca posee diferentes nombres de acuerdo al país o región del mundo en el cual nos encontremos. Es por tal motivo que en esta nota vamos a informar como se llama la yuca en Argentina.
Destacando por su alto contenido de almidón de valor alimentario importante la yuca se conoce con el nombre de mandioca en Argentina.
Otros nombres para la yuca son: aipim, mandioca, tapioca, guacamota, casabe o casava.
La yuca se cultiva sobre todo en áreas donde el clima es tropical o subtropical, se trata de un arbusto perenne que pertenece a la familia de las euforbiáceas.
El almidón que se extrae de la yuca es empleado para una receta muy tradicional de Sudamérica conocida con el nombre de Chipá.
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